Description

Découvrez la polyvalence et la robustesse de ce couteau de boucher multifonctionnel, forgé à la main pour une précision exceptionnelle. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il est idéal pour désosser, trancher, découper et hacher avec une efficacité remarquable. Son manche en bois ergonomique et son étui de protection offrent une prise en main sécurisée et un rangement pratique.

Pourquoi choisir ce couteau ?

• Acier inoxydable ultra-tranchant : Lame forgée à la main, résistante à l’usure et à la corrosion.
• Polyvalence totale : Parfait pour la viande, le poisson, les fruits, les légumes et même le fromage ou la pizza.
• Forgé à haute température : Processus de trempe avancé pour une dureté et une longévité accrues.
• Manche en bois ergonomique : Offre une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors de la coupe.
• Étui de protection inclus : Facilite le transport et le rangement du couteau en toute sécurité.

Caractéristiques techniques :

• Matériau de la lame : Acier inoxydable forgé.
• Longueur de la lame : 14 cm.
• Longueur du manche : 13,7 cm.
• Processus de fabrication :
  • Température d’éclaboussure : 780°C.
  • Température de trempe : 180-200°C.
• Manche : Bois robuste et ergonomique.
• Accessoires : Étui de protection inclus.

Idéal pour :

• Désosser et découper la viande avec précision.
• Préparer du poisson et des fruits de mer facilement.
• Hacher et trancher fruits, légumes et fromages.
• Utilisation en cuisine professionnelle et domestique.